新宿・歌舞伎町で炭火焼き鳥を食べるなら。5店舗それぞれの楽しみ方

料理のはなし

新宿・歌舞伎町で炭火焼き鳥を食べるなら。5店舗それぞれの楽しみ方

同じ炭火焼き鳥でも、店ごとに合わせたい料理や空間が違います。焼き鳥を看板にする5つの居酒屋の特徴をくらべてみました。

ガネーシャインターナショナルの居酒屋5店舗は、どの店も焼き鳥をメニューの中心に置いています。それぞれの店で「焼き鳥と一緒に何を楽しむか」に注目すると、店選びがしやすくなります。

焼き鳥 × 餃子・串カツ:絆

炭火焼き鳥に、焼きたての餃子と揚げたての串カツ。大衆酒場らしく、にぎやかに乾杯したい夜に向いています。

絆 新宿店 大衆酒場 / 炭火焼き鳥・餃子・串カツ 絆 新宿店 西武新宿駅 徒歩1分 ・ 80席 ・ 全席喫煙可 店舗ページを見る

焼き鳥 × 鮮魚:鳥元

店内で仕込み、串を打つ焼き鳥と、旬の鮮魚。和モダンの完全個室で、落ち着いて味わえます。

鳥元 新宿東口店 和モダン個室居酒屋 / 焼き鳥・鮮魚・鍋 鳥元 新宿東口店 西武新宿駅 徒歩3分 ・ 80席 ・ 全席喫煙可 店舗ページを見る

焼き鳥 × 豊洲の魚 × 七輪:炭家

焼き鳥と豊洲直送の刺身に、卓上の七輪で炙るつまみ。翌朝5時まで開いています。

大衆酒場 炭家 新宿店 大衆酒場 / 炭火焼き鳥・豊洲直送の海鮮 大衆酒場 炭家 新宿店 新宿駅 徒歩3分 ・ 54席 ・ 全席喫煙可 店舗ページを見る

焼き鳥 × おでん・鍋:焼き鳥 時代

炭火焼き鳥と、秘伝のだしで炊くおでん、季節の鍋。寒い季節の宴会に人気です。

焼き鳥 時代 個室居酒屋 / 炭火焼き鳥・おでん・鍋 焼き鳥 時代 新宿駅東口 徒歩2分 ・ 60席 ・ 全席喫煙可 店舗ページを見る

焼き鳥 × 寿司・和牛:歌舞伎商店

備長炭で焼く焼き鳥に、鮮魚の握りや和牛料理。扉付きの個室がある和食居酒屋です。

歌舞伎商店 和食居酒屋 / 鮮魚・焼き鳥・和牛・おでん 歌舞伎商店 新宿駅 徒歩3分 ・ 100席 ・ 全席喫煙可 店舗ページを見る

文:ガネーシャインターナショナル / 更新日:

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